Curry Mumbai

Mit dieser fruchtig-blumigen Mischung verfeinerst Du mlde Curries, wie man sie eher im nördlichen Teil Indiens findet. Auch einige Desserts, z.B. Tonkabohnen-Eiscreme, vertragen eine Prise Curry Mumbai.

Zutaten: Kurkuma, Koriander, Bockshornklee, Fenchel, Pfeffer schwarz, Cumin, Macis, Zitronengras, Chili, Zimtblüten, SENF, Galgant, Pfeffer lang,
Schwarzkümmel, Kardamom, Gewürznelken, Orangenschale, Vanille. Kann Spuren von SELLERIE enthalten.