Kochbuch: Die Küche

Mein bisher persönlichstes Kochbuch. „In diesem Buch steckt die Essenz der Gerichte, für die ich stehe, die das Wesen meiner Küche ausmachen. Mit Leidenschaft für gute Produkte geschrieben, handwerklich klar und für jeden nachvollziehbar.“

Die Küche ist eine konsequente Reduktion auf das Wesentliche: Den Geschmack.


ORIGINALAUSGABE
Gebundenes Buch, Lederoptik, 400 Seiten, 21,0 x 27,0 cm
5-farbig, Pappband veredelt, Lesebändchen