Zutaten für 2 Personen 50 g Parmesan, am Stück 100 g weiche Butter 100 g Semmelbrösel Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 500 g grüner Spargel...
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Rezepte
Zutaten für 4 Personen 2 Knoblauchzehen 1 grüne Pfefferschote 20 g frischer Ingwer 1 Bund Frühlingszwiebeln 4 EL neutrales Öl (z. B. Distelöl) 2 EL Fischsauce...
Zutaten für 4-6 Personen 3 Scheiben Toastbrot (ca. 120 g) 100 ml Sahne 30 g getrocknete Tomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 100...
Zutaten für 6 Personen 250 g Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 EL Öl 6 Stiele Petersilie 200 ml Riesling 200 g Gouda 200 g Emmentaler 150 g...
Zutaten Mousse 200 g dunkle Schokolade (70 % Kakao) 50 g Milch 2 Eigelb 2 Eiweiß 1 Prise Salz 20 g Zucker 250 g geschlagene...
Zutaten Teig 200 gMehl 2 TL Backpulver 50 g Zucker 1 TL abgeriebene Zitronenschale 5 EL Milch 5 EL neutrales Speiseöl 125 g Magerquark Füllung...
Zutaten 16 mittelgroße, vorgekochte Kartoffeln 100 g Greyerzer 100 g Bergkäse 16 Lorbeerblätter 16 dünne Scheiben Bacon grobes Meersalz Pfeffer 200 ml Brühe Die gekochten...
Zutaten 1 Zwiebel 750 g gekochte Kartoffeln vom Vor- tag (vorwiegend festkochend) ca. 100 g Butterschmalz 1 Stück Butter Salz 1 TL Paprikapulver 2 EL...
