Zutaten für 4-6 Personen 1 Zitrone 6 Äpfel (z. B. Boskoop, Elstar) 125 ml Ahornsirup Salz Zitrone auspressen, den Saft in eine Schüssel geben. Die Äpfel...
Rezepte
Zutaten für 12 Stücke 5 Eier (M) 250 g Mehl 50 g Puderzucker Salz 100 g kalte Butter in kleinen Stücken plus 1 EL weiche Butter...
Zutaten für 2 Personen Für das Häckerle: 1 EL Rotweinessig 1 EL Rapsöl 1 kleine rote Zwiebel 1 dicke Essiggurke 4 Zweige Petersilie Salz Pfeffer...
Zutaten für 2-4 Personen Salz 1 Zitrone 1 kleiner Blumenkohl (ca. 500 g) 50 ml Milch 50 ml kalte Gemüsebrühe 150 g Crème fraîche 1/2...
Zutaten für 2-3 Personen 1 kg Rinderschulter ohne Knochen, küchenfertig 2 Gemüsezwiebeln (ca. 500 g) 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz 2-3 Lorbeerblätter 1 EL Paprikapulver,...
Zutaten für 4-6 Personen 2-3 EL Kräuteressig (wahlweise Weißweinessig) 1 EL grober Senf 1 TL scharfer Senf 2 EL Gewürzgurkenwasser 5 EL Sonnenblumenöl Zucker Salz Pfeffer...
Zutaten für 4 Personen 6 Eier (L) Salz 50 g Mayonnaise 100 g Joghurt 1 EL Cornichon-Flüssigkeit (aus dem Glas) 1-2 Spritzer Weißweinessig (wahlweise Apfeloder Kräuteressig)...
Zutaten für 4 Personen 350 g Rote Bete 800 g Kartoffeln Salz 150 g Zwiebeln 50 g Butter 200 g Corned Beef 50 ml Rinderbrühe (wahlweise...
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