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Zutaten für 4-6 Personen 1 Zitrone 6 Äpfel (z. B. Boskoop, Elstar) 125 ml Ahornsirup Salz Zitrone auspressen, den Saft in eine Schüssel geben. Die Äpfel...

Zutaten für 2-3 Personen 1 kg Rinderschulter ohne Knochen, küchenfertig 2 Gemüsezwiebeln (ca. 500 g) 1-2 Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz 2-3 Lorbeerblätter 1 EL Paprikapulver,...

Zutaten für 4-6 Personen 2-3 EL Kräuteressig (wahlweise Weißweinessig) 1 EL grober Senf 1 TL scharfer Senf 2 EL Gewürzgurkenwasser 5 EL Sonnenblumenöl Zucker Salz Pfeffer...

Zutaten für 4 Personen 6 Eier (L) Salz 50 g Mayonnaise 100 g Joghurt 1 EL Cornichon-Flüssigkeit (aus dem Glas) 1-2 Spritzer Weißweinessig (wahlweise Apfeloder Kräuteressig)...

Zutaten für 4 Personen 350 g Rote Bete 800 g Kartoffeln Salz 150 g Zwiebeln 50 g Butter 200 g Corned Beef 50 ml Rinderbrühe (wahlweise...